מספר הספרים המשומשים באתר עומד כרגע על 29249 ספרים!

ברוכים הבאים למדף הספרים של פאני

מספר הטלפון : 035019742

כתובת : מונטיפיורי 26 תל אביב

שעות פתיחת החנות:
ימים א,ב,ד,ה בין השעות 10:00 - 17:00
ימים ג' ,ו' בין השעות 10:00 - 13:00

למגיעים מחוץ לעיר נא לתאם מראש


 


לקנייה ומכירת ספרים משומשים

ניתן ליצור קשר במייל או בטלפון


קטגוריות
  • אגודות סתרים
  • אדריכלות בניה-בנין-תכנון ערים וישובים הנדסת בניין
  • אדריכלות עיצוב ריהוט ומוצרי בית סרטוט נגרות בנין רהיטים מוצרים לבית
  • אומנות ומלאכת יד כללי-קישוטים שזירת פרחים, פלסטלינה פימו מוצרי נייר, עיסת נייר, אוריגמי, עפיפונים
  • אוניברסיטה משודרת
  • אופנה גמולוגיה תכשיטים אבני חן זהב וכסף
  • אופנה סטייל טיפוח קוסמטיקה שיער
  • אופנה עיצוב אופנה מלאכת יד גזירה תפירה סריגה רקמה אריגה שטיחים טקסטיל
  • אטלסים ספרי מיפוי ומפות
  • אמנות הדפוס קליגרפיה גרפיקה
  • אמנות הציור תחריטים הדפסים והפיסול מיצבים חימר קרמיקה מתכות
  • אמנות הצילום אלבומי צילום ומיצגי וידאו
  • אמנות חפצים ואוספים של כלי זכוכית. פורצלן, חימר מתכות
  • אנציקלופדיות
  • אנתרופולוגיה-פלאונטולוגיה תולדות התרבות תולדות האדם
  • אספנות אמנות ציור תחריטים צילום פיסול ספרי אמנות חתומים ועוד
  • אספנות הוצאת ספרית השעות
  • אספנות משחקים יומנים אוספי ילדות ועוד
  • אספנות ספרות קלה פופולרית מדע בדיוני קומיקס
  • אספנות ספרי יהדות יודאיקה הגות יהודית וספרי קודש מיוחדים
  • אספנות ספרי יהדות יודאיקה ספרי יודאיקה הגדה לפסח מגילת אסתר ועוד
  • אספנות ספרי ילדים וספרי ילדים חתומים וכתבי עת לילדים
  • אספנות ספרי לימוד ישנים ומקראות לבתי ספר
  • אספנות ספרי תרשיש
  • אספנות ספרים חתומים -הקדשות
  • אספנות ספרים מיוחדים
  • אספנות עיתונים מגזינים וכתבי עת
  • אספנות פריטי אספנות כרזות אלבומי מדבקות מסמכים תכניות תיאטרון אופרה וקולנוע כרטיסים ועוד
  • אספנות תקליטים דיסקים וקלטות אודיו
  • אספנות תרבות ונוסטלגיה
  • ארכיאולוגיה
  • ארכיאולוגיה בתי כנסת
  • ביבליוגרפיות דפוס ספרים על ספרים וקריאה
  • ביוגרפיות, אוטוביוגרפיות, זכרונות יומנים מכתבים שיחות
  • בישול אפיה קינוחים משקאות יין תזונה כללית מסעדנות
  • בישול ותחזוקת משק הבית בדק בית הליכות נימוסים אירוח
  • בלשנות אטימולוגיה חקר שפות חקר שמות. עריכה לשונית
  • בלשנות ולימוד שפות-שיחונים
  • בלשנות לימוד השפה עברית
  • בלשנות לימוד שפות
  • בלשנות מילונים ולקסיקונים
  • בריאות רפואה אלטרנטיבית טבעונות צמחי מרפא תזונה עיסוי רפואי רפואה סינית ועוד
  • בריאות רפואה קונבנציונלית עזרה ראשונה.דיאטה
  • גיאוגרפיה של ארץ ישראל ידיעת הארץ וגיאוגרפיה כללית גיאולוגיה
  • דתות-נצרות איסלאם בודהיזם מונותיאיזם ועוד
  • הומור סאטירה קומיקס קרקטורה
  • היסטוריה כללית ותרבות כללית וקלאסית
  • היסטוריה צבאית ריגול חטיבות וכלי לחימה
  • היסטוריה קהילות ישראל עדות ישראל
  • היסטוריה של ארץ ישראל התיישבות העפלה ועליות ספרי ארץ ישראל ומסעות בארץ ישראל
  • היסטוריה של המזרח תיכון פוליטיקה וסכסוך ערבי ישראלי,איסלאם בדווים דרוזים צרקסים ועוד
  • היסטוריה של עם ישראל מימי קדם עד ימינו, מחתרות ועוד
  • היסטוריה של עם ישראל ציונות אנטישמיות
  • היסטוריה של עם ישראל שואה
  • זואולוגיה. בעלי חיים ציפורים חרקים דבורים חיות מחמד ועוד
  • חקלאות בוטניקה גננות נוף גיאולוגיה
  • טכנולוגיה חשמל אלקטרוניקה מכניקה מחשבים חומרים הנדסת חשמל הנדסה טכנית
  • יהדות חסידות
  • יהדות עיון והגות יהודית ספרי קודש
  • יהדות קבלה מיסטיקה ורפואה יהודית
  • יידיש
  • יישובים בארץ ירושלים(גם פריטי אספנות הקשורים לירושלים)
  • יישובים בארץ תל אביב יפו (גם פריטי אספנות הקשורים לתל אביב יפו)
  • יישובים ומקומות בארץ גיאוגרפיה של ארץ ישראל, ידיעת הארץ ומדריכים בארץ
  • ילדים אנתולוגיות אגדות ספורים מיתולוגיה שירים מעשיות ספורי עמים משלים
  • ילדים אנתולוגיות ספורי תנך סיפורי חזל סיפורי צדיקים ומועדי ישראל
  • ילדים בדיחות וחידות שעשועים וחוברות צביעה
  • ילדים גיל רך דפים קשיחים
  • ילדים ונוער בשפות זרות
  • ילדים ונוער ומבוגרים ספרי הוצאת אמנות
  • ילדים ונוער ספרי הוצאת מרגנית
  • ילדים ונוער ספרי הוצאת קפת הספר
  • ילדים ונוער ספרי וולט דיסני פיקסאר
  • ילדים ונוער ספרי מידע לילד ולנוער אטלסים אנציקלופדיות מילונים
  • ילדים ונוער ספרי מקור
  • ילדים ונוער ספרי תרגום
  • ילדים חוברות וספרים לכתיבה קריאה שעשועי חשיבה וחשבון לגיל הרך
  • ילדים כתבי עת
  • ילדים מוסיקה ילדים ונוער ספרי מוסיקה
  • ילדים ספרי הוצאת ספריית פיגמה
  • ילדים ספרי תלת מימד-פופ אפ - ספרים קופצים
  • ימאות מים כלי שיט דיג צלילה
  • כלכלה מנהל ניהול חשבונאות כתבנות פקידות נדלן
  • כתבי עת עתונים ירחונים
  • לאדינו- לדינו
  • מדע בדיוני ופנטסיה
  • מדע בדיוני ופנטסיה לילדים ונוער
  • מדע פופולרי מדעי הטבע ומדעים כללי
  • מדעי החברה והמדינה פוליטיקה
  • מדעי החיים-ביולוגיה פיזיולוגיה גוף האדם גנטיקה
  • מדעי הטבע אקולוגיה איכות הסביבה גיאולוגיה מטאורולוגיה מזג אויר
  • מדעים פיסיקה אסטרונומיה
  • מדעים פיסיקה כימיה
  • מדריכי טיולים סיפורי מסעות טופוגרפיה הישרדות גיאוגרפיה כללית
  • מוסיקה יהודית חזנות פיוטים
  • מוסיקה פופולרית תווים פזמונים שירי זמר
  • מוסיקה קלאסית למוד מוסיקה פתוח קול ועוד
  • מוסיקה שירונים ותווים
  • מחול ריקוד
  • מחזות תיאטרון מחזות מוסיקליים ותמלילים לאופרה
  • משחקים שחמט ברידג שעשועים חידות פנאי קסמים
  • משפטים קרימינולוגיה פלילים
  • מתמטיקה חשבון הנדסה תורת המשחקים
  • נומיסמטיקה ובולאות
  • נושאים שונים
  • ספורט התעמלות כושר
  • עידן חדש מיסטיקה ניו אייג' אסטרולוגיה נומרולוגיה גרפולוגיה פרפסיכולוגיה אנתרוסופיה על טבעי
  • עידן חדש פילוסופיה מזרחית מיסטיקה וניו אייג' מהמזרח יוגה טאי צי
  • פופ אפ
  • פילוסופיה
  • פילוסופיה מדינית פוליטית חברתית סוציולוגיה מרקסיזם קומוניזם
  • פסיכולוגיה ובריאות הילד הריון ולידה תינוקות הורות חינוך ילדים וטיפול בתינוקות וילדים
  • פסיכולוגיה חינוך הוראה בית הספר
  • פסיכולוגיה מגדר ופמניזם זוגיות יחסי מין..
  • פסיכולוגיה פסיכואנאליזה פסיכותרפיה נוירופיזיולוגיה מדעי המוח סוציולוגיה הנחיית קבוצות פסיכודרמה ביבליותרפיה הגיל השלישי
  • פרוזה ועיון ספרית רמון מסדה מוסד ביאליק.
  • פרוזה ושירה מקורית ועוד בשפות זרות
  • פרוזה מקור
  • פרוזה מתח וספרות ריגול ספרי כיס בלשים מערבונים
  • פרוזה רומנטית
  • פרוזה שירה וספרי עיון כלליים בשפות זרות
  • פרוזה תרגום
  • פרוזת סיפורי עם פולקלור מיתוסים מיתולוגיה משלים
  • פתגמים ניבים מאמרות ציטוטים
  • קולנוע תסריטי קולנוע סדרות וסרטי טלביזיה
  • קומיקס-רומן גרפי-קומיקס מאנגה
  • שירה ופרוזה אנתולוגיות של שירה פרוזה אנקדוטות שיחות ועוד
  • שירה מקור
  • שירה תרגום
  • תורת הספרות פואטיקה מסות כתיבה יוצרת כתיבת עבודה שיטות מחקר
  • תחבורה כלי רכב ומכונאות רכב
  • תיאטרון
  • תנועות נוער מחנאות
  • תעופה
  • תקשורת רדיו טלביזיה תורת הנאום עיתונאות פרסום
  • לא מקוטלגים
  • ספרים משומשים : בישול אפיה קינוחים משקאות יין תזונה כללית מסעדנות

    מק"ט ותמונהשם הספרמחברהוצאהשנהתקצירמחירהזמנה

    29118
    יופי של עוגה עיצוב עוגות בבצק סוכר
    כץ טלי
    כתר
    2005

    בישול ואפיה-יופי של עוגה עיצוב עוגות בבצק סוכר מאת טלי כץ מדריך ישראלי ראשון מסוגו לעיצוב עוגות לעבודה בבצק סוכר חומר טעים וריחני, דמוי פלסטלינה המשמש לעיצוב עוגות למתגייס, עוגת חמסה לחנוכת הבית, עוגת קופסת טישו, להחלמה מהירה ועוד..בצילומים של נלי שפר. מצב כחדש.140 עמודים. 


    קרא עוד...
    70

    29110
    ספר הבישול הקטן גדול
    פוקס תמר-תרגום
    כרטא
    2006

    בישול- מהמטבח של חבר באהבה ספר הבישול הקטן גדול  ובו שפע מתכונים מעולים למרקים, מתאבנים, מאפים וקישים, אורז ופסטה, פיצות ופוקאצות, מנות עיקריות, קרפים וקינוחים, שפע עוגות ועוגיות, כולם מוסברים בפירוט שלב אחר שלב וכולם מדורגים לפי דרגת קושי קל בינוני מורכב. לכל מתכון צילום צבע מתורגם על ידי תמר פוקס ספר קטן17x12 ס"מ 767 עמודים. 


    קרא עוד...
    80

    29062
    קורדון בלו הסידרה הביתית שוקולד
    סוויטנם קרול-עורכת
    Könemann
    1999

    בישול קינוחים- ספר בסדרת הסידרה הביתית שוקולד מתכונים לאניני טעם בסדרת לה קורדון בלו במתכונים של האשפים קלישה, טריין, בושרה, דושן ועוד..באסופה של מתכוני מודרנים ורעננים בקינוחי תות שדה טבולים שוקולד, שוקולד חם בקרם פיסטוקים, כדורי טרופל רום רכים ועוד.. מותאמים למטבח הישראלי. ערכה קרול סוויטנם.  מלווים בצילומי צבע מרהיבים. מצב טוב מאוד. 63 עמודים. 


    קרא עוד...
    60

    28940
    הבישול הצמחוני הספר הקטן גדול
    פוקס תמר-תרגום
    כרטא
    2007

    בישול-ספר בסדרת ספרי הבישול הספר הקטן גדול-בהוצאת כרטא-והפעם הבישול הצמחוני הספר הקטן גדול ספר בישול קטן מלא רעיונות גדולים-כשר. תרגמה תמר פוקס- בספר מתכונים למתאבנים וחטיפים, מנות למסיבות, מאפים פאי, קיש, פיצה, פוקאצה ולחם, מרקים, פסטה, דגנים, ירקות, קינוחים, עוגיות ועוגות ועוד ועוד..בצילומי צבע להמחשה. מצב טוב מאוד. 768 עמודים.


    קרא עוד...
    70

    28910
    עוגות יום הולדת
    קומר אלה-תרגום
    מודן
    2004

    בישול ואפיה- עוגות יום הולדת בשפע רעיונות לקישוט עוגות יום הלדת כמו פטריה, סוכריה על מקל, לווייתן כחול, חרב קסומה, טרמפולינה, פרצופונים, ספינת הפיראטים, רוח רפאים, קרוסלה, עוגות בצורת מספרים מאחת עד תשע. תרגום ועריכה: אלה קומר. בשפע צילומים צבעוניים מצב טוב מאוד. 151 עמודים. 


    קרא עוד...
    65

    28869
    הסידרה הקטנה לבישול עולמי תפוחי אדמה
    Könemann
    1998

    בישול- ספרון בסידרת הסידרה הקטנה לבישול עולמי של הוצאת קונמן- והפעם תפוחי אדמה מתכונים קלים מותאמים למטבח הישראלי-הירק שאי אפשר בלעדיו אפוי, צלוי, מטוגן, מאודה, או מורתח יכול לשמש כמנה עיקרית, כחטיף או כתוספת ומופיע במתכונים עממיים רבים. בשפע צילומים. מצב טוב מאוד 64 עמודים. 


    קרא עוד...
    30

    28851
    תאנים צלויות ועדשים כתומות
    אלקיים כרמית
    lunchbox
    2015

    בישול-תאנים צלויות ועדשים כתומות אוכל שעושה שינוי מאת כרמית אלקיים שפית המתמחה בתזונה בריאה, איכותית וטעימה. אף שהמתכונים בספר מתאימים לצמחונים ולטבעונים. הוא אינו מיועד דווקא להם. ואין מניעה לאכול גם מאכלי בשר ופחמימות.. בספר מתכונים למרקים, סלטים, מאפים מלוחים, דגנים קטניות, חלבון מהחי ביצים ובשר, עוף ודגים..עטיפת הספר איור של אסף בן ארוש. צילום מיכל רביבו. מצב כחדש. 271 עמודים. 


    קרא עוד...
    90

    28785
    הזית
    קינן רותי
    כתר
    1999

    בישול-הזית מתכונים ים תיכוניים עם זיתים ושמן זית מאת רותי קינן. הספר כולל אוסף רב של מתכונים על שימוש נדיב בשמן זית ובזיתים בהם: מתכוני זיתים כבושים, מרקי זיתים, סלטים, ירקות ממולאים, פשטידות זית, לחם ומאפים, ממרחים ומטבלים, חטיפים ואפילו מנות אחרונות..בסוף הספר סקירה ממצה על תולדות עץ הזית ופריו ופרק המוקדש לייצור הזית, תכונותיו והגדרות האיכות שלו...בשפע צילומים. מצב טוב מאוד. 160 עמודים.


    קרא עוד...
    65

    28555
    ילקוט המרשמים
    הורוביץ טורקניץ סוניה
    חידוש
    1976

    בישול- ילקוט המרשמים בישול ואפיה למשפחה כתבה: סוניה הורוביץ טורקניץ. מורה בהדרכת מבוגרים ע"י בית המדרש הממלכתי לתזונה וכלכלת בית, ערכה: חנה שמיר. עטרה: אלישבע לנדאו. בחוברת מתכונים לממרחים, סלטים, מאכלי דגים מלוחים, מרקים, מאכלי ביצים ואבוקדו, פטריות, דיסות ופשטידות, אפיה ושונות כמו כבושים, משקאות, מאכלי שבת וחג ועוד.  חוברת במצב טוב כ-156 עמודות


    קרא עוד...

    28463
    להיות מסעדנית
    שנקר אירית
    מטר
    2017

    בישול ומסעדנות- להיות מסעדנית  מקרן עד דיקסי אוטוביוגרפיה ניהולית מאת אירית שנקר יזמית ומנהלת מצליחה הפורשת באוטוביוגרפיה ניהולית שכמוה טרם נכתבה בארץ את דרכה הארוכה ממלצרות בבית קפה ועד להקמתן ולניהולן של מסעדות היוקרה קרן ודיקסי...מצב כחדש. 243 עמודים. 


    קרא עוד...
    60

    28339
    סודות מתוקים
    גורן קרין
    המחברת
    2006

    בישול ואפיה-סודות מתוקים מאת קרין גורן באוסף טכניקות, פטנטים וטיפים של מקצוענים להכנת כ-100 מתכונים מנצחים של עוגות בחושות, עוגות שמרים, עוגות גבינה, עוגות פאי, עוגיות, קינוחי מוס וכמובן המון המון שוקולד..בשפע צילומים של דניאל לילה. מצב שלם כריכה פגומה.  מעט. 223 עמודים. 


    קרא עוד...
    65

    28014
    תקצירי הרצאות במדעי המזון
    כהן תמר
    האוניברסיטה העברית בירושלים הפקולטה לחקלאות ברחובות בית הספר למדעי התזונה והבית
    1983

    בישול ותורת המזון-תקצירי הרצאות במדעי המזון-מאת תמר כהן. בתוכן:

    בתוכן: תורת המזון מבוא כללי, תכונות של תמיסות וקולואידים, פירות וירקות, עקרונות האפיה, בשר ומוצריו, ג'לטין וקולגן..

    עקרונות בהכנת מזון- הרגלי אכילה, אחסון מזון בבית, תבלינים, פירות, חלב ומוצריו..וכו', מזון בשיטות חישה- מבוא החושים, הטעמים היסודיים, הריח, מושגי יסוד כח ודפורמציה, צוותות טעימות...

    מערכות קולואידיות במזון-תכונות קולואודים, אמולסיות, פחמימות במזון..

    תקצירי מחקרים- התהוות חללים במלפפונים, מרקם בשר, קמח גרעיני כותנה כתוספת חלבונית....

    חוברת במצב טוב מאוד מלווה איורים. 256 עמודים. עמודים.. 


    קרא עוד...
    180

    28013
    מעבדות תורת המזון
    תמר כהן
    האוניברסיטה העברית בירושלים הפקולטה לחקלאות ברחובות בית הספר למדעי התזונה והבית
    1983

    בישול ותורת המזון-מעבדות מאת תמר כהן. בתוכן:

    תורת המזון-עקרונות פיזיקליים, עמילן, הקפאה עמוקה של מזונות, פקטין, בישול נסיוני של בשר, התגבשות סוכרים..,

    עקרונות להכנת מזון- שיטות בישול, בישול פירות וירקות, מאכלי ביצים, מאכלי עופות, בשר, דגים, חלב וגבינה ועוד.

    עקרונות בהכנת מזון למתקדמים-מתכונים למאפי בצק שמרים, עלים, מלוח, עוגות ועוגיות, בצקים שונים, אירוח ועוד

    הערכת מזון בשיטת חישה-חוש הטעם, יחסי גומלין בין החושים, מרקם מזון ועוד..

    מערכות קולואידיות במזון-שומנים במזון, סוכרים במזון, פוליסכרידים..

    חוברת במצב טוב מאוד מלווה איורים.כ-250 עמודים.. 


    קרא עוד...
    180

    27976
    מזל דגים
    קויטל לאה
    תמר
    1983

    בישול-מזל דגים מאכלי דגים ופירות ים מאת המרצה לבישול לאה קויטל.בספר כונסו מרשמים של מיטב המתכונים שנוסו על ידה ועברו בהצלחה את מבחן הטעימה של בני משפחתה ומכריה.  בספר מתכונים להמלחת סרדין, גלילי דג מטיאס ברוטב ליקר שרי, קוקטייל דג מלוח, סלט איקרה רומני, מרקי דגים שונים, דגים מטוגנים, אפויים בתנור ובגריל, דגים מבושלים, רטבי מיונית, רוטב קוקטייל, רוטב חמאת צלפים, מאפי דגיפ, פירות ים בהם חסילונים ברוטב פפטריות, מטוגנים בעטיפה, סלט חסילונים באננס, סלט לובסטר..ועוד ועוד מלווים באיורים של סימה בגד דב. מצב טוב 200 עמודים. 


    קרא עוד...

    27954
    איילת מבשלת-חתום
    ברוק טובה-עורכת
    קיבוץ אילת השחר
    2015

    בישול- איילת מבשלת 100 שנים לקיבוץ איילת השחר אוכל ונוסטלגיה. כתיבה ועריכה: טובה ברוק. לרגל חגיגות המאה לקיבוץ איילת השחר, נולד הרעיון לאגד ספר עם מתכונים מיתולוגיים מהמטבח האיילתי, יחד עם שלל סיפורים אישיים הושלם הפסיפס ההיסטורי. בספר המביא את סיפורו של האוכל הקיבוצי מראשיתו ועד ימינו, דרך רגעים נוסטלגיים, זכרונות קולקטיביים ואישיים והמון טעם ותיאבון. בשפע צילומים ארכיוניים ועכשוויים ובאיורים. בספר הקדשה של העורכת. מצב טוב מאוד. 285 עמודים. 


    קרא עוד...
    12345678910...