ימאות ודיג- הים שלנו על דיג ועל דגי מאכל בישראל מאת גיל ססובר, ליאורה זמלמן ודודי חסון.
מעטים מודעים להימצאותו של אויסטר מקומי בים שלנו, בעיקר דייגים וקרוביהם, והם הנהנים העיקריים מן הטעםשמזכיר דווקא קוקי סן זאק...
הים שלנו..הוא שיר הלל ליורדי הים ולדגה האזורית, הוא מיועד לדייגים, לובבי דיג ולכל מי שמעוניין להרחיב ידיעותיו באשר למהשישפה בים..הספר מביא תמונה עדכנית על מצב הדיג כיום, סוגי הדיג, כולל מגדיר מלא לדגי הים הנפלאים שיש אצלנו בים התיכון וכן שפע מתכונים לדגים נאים, מטוגנים, צלויים, מעושנים, מיובשים, כבושים ועוד...
צילומי פורטרט:דודי חסון.עיבוד לצבע של איורי הדגים: ליאורהזמלמן.
מצב טוב מאוד. 127 עמודחם.
קרא עוד...