בישול ואפיה- ספר מתכונים לפסח, בין המתכונים ניתן למצוא פחזניות במילויים שונים, ממלואים, חביתיות ובלינצ'ס, תבשילי בשר ועוף, דגים, מרקים, עוגות ועוגיות..בפתח הספר המהודר יש מתכוני ארוחות לליל הסדר מביתם של: הרב והרבנית קפאח לפי נוסח תימן, הרב והרבנית טואף ברומא לפי נוסח יהודי איטליה, ארוחה בבית הרב והרבנית גורן לפי נוסח אשכנז, וארוחת ליל הסדר בביתם של הרבנית והראשון לציון אליהו לפי נוסח יהודי ספרד...מלווה באיורים עתיקים וצילומים מהגדות עתיקות.צילומים: מלכה ויינברג.מצב טוב 201 עמודים.
קרא עוד...