בישול ואפיה-בריאות צמחונות וטבעונות- מתכונים ותפריטים ספרון מאת טינה ישי שיצא בהוצאת תנועת הצמחונים והטבעונים בישראל הספריה לצמחוני ולטבעוני-א . בספר מבוא נרחב(תאמר לי מה אכלת ואדע מה אתה.), התזונה הנכונה מהי? אסכולות שונות, הבישול, מזון חלבוני, אוכל בריא, היחס אל הטבעונים, טעם והרגל, חיטוי וניקוי, כלאיים, החלוקה לפי תכולתם, הפרוטאינים מן הצומח, משקאות ומאכלים-מתכונים, תפריטים שבועיים יומיים ומסיבות, בין המתכונים, קוקטיל עגבניות, מיץ מנגולד, סלטי פירות, לחם ולחמי פירות, עוגות ועוגיות, עוגיות לפורים, מתכוני פסח, סלטים, דייסות..ועוד ועוד. מצב טוב מאוד 128 עמודים.
קרא עוד...