בישול ואפיה- על הלחם לבדו לחם מתוך התנור הביתי מאת סמדר זורע ברמק-בספר יותר מ-80 מתכונים של לחמים איכותיים מגוונים, שנוסו שוב ושוב במטבחה של סמדר: לחמים למתחילים, לחמים מקמחים שונים, לחמים עם תוספות, לחמי בריאות, לחמי עמים, לחמניות, מתוקים, לחמים לחגים ולקינוח, וכן פרק שלם על לחמי שאור כולל הכנה מפורטת...בשפע צילומים להמחשה של דני לרנר.
מצב טוב מאוד. 192 עמודים.
קרא עוד...