בישול ואפיה- סיפורה של אמריקה, כמו סיפורו של הבישול האמריקאי, דומה למעשה טלאים שתופרות נשות האמיש, מתחילים עם חתיכות-חתיכות בכל מיני צבעים... תוכן המתכונים הולך לפי האירועים בהיסטוריה האמריקנית. כאן תמצאו מתכונים ל: שעועית אפויה נוסח בוסטון. נזיד זנב שור, עגבניות ירוקות מטוגנות,בייגל, פאי שופליי ועוד רבים..מלווה באיורים מקסימים,