בישול- ספר העוף-מבחר עצום של מאכלי עוף חדשים וטעימים, מתכונים לאורחים, למשפחה ולארועים, עשרות מתכונים להכנת עוף, הודו, ברווזים, אווזים ופרגיות..שיטות לניצול מקסימלי של אחד מהמזונות החסכוניים ביותר, הדרכה לקנייה, אחסנה, הקפאה, צלייה וחיתוך..עריכה: רות סירקיס. בלוויית עשרות צילומים צבעוניים, בשחור לבן, ואיורים.