היסוריה של המזרח התיכון וישובים-הכפר הערבי פרקי הוי מאת משה סתוי (משה סטבסקי משה) המביא תיאור מקיף על חיי הכפר הערבי בארץ (הדומים בהרבה לחיי אבותינו בימים קדומים) חיים ההולכים ומשנים צורה עם ההתקדמות, הטכניקה והשפע שהביאה ההתיישבות היהודית. בספר שלושה חלקי:
בחלק הראשון הכפר:התיאור הפיזי של הכפר המוסדות המזון, הכלים והרהיטים הלבוש וההנעלה..ועוד.
חלק שני: האדמה ועובדיה: חרישה וזריעה, קציר, גורן, מטעים, בעלי חיים ועוד..
חלק שלישי: בינו לבינה: המוצא והאופי, הכנסת אורחים, אמונות תפלות, הדת ומנהגים ועוד...בספר צילומים. מצב טוב 403 עמודים.