בישול- שמאלץ המטבח היהודי המזרח אירופאי מתכונים, מסורות וסיפורי סבתא מאת שמיל הולנד בעריכת גיל חובב, עריכה ורשימות נילי אושרוב. בישולי המטבח היהודי אירופאי המגוון במתכוני איטריות, בורשט,קרפאלאך, קוגל טייגלך ועוד ועוד. מלווה צילומי צבע של יעל אילן בתוספת איורים עתיקים מאוספים שונים. וציטוטים מספרים של חיים הזז, שאול טשרניחובסקי ושי עגנון. מצב כחדש. 204 עמודים.