מדעים ביוכימיה פרקים 1-19מאת לוברט סטריירספר מקיף לתלמידי תואר ראשון ושני המביא את עקרונות הביוכימיה בהם: קונפורמציה המודגמת בקשר בין המבנה התלת מימדי של החלבונים לבין פעילותם הביולוגית, יצירה ואחסון של אנרגיה מטבולית, ביוסינתזה של חומרי מוצא של מקרומולקולות, מידע אחסון העברה וביטוי של חומר גנטי, פיסיולוגיה מולקולרית-יחסי גומלין בין מידע, קונפורמציה וחילוף חומרים בתהליכים פיסיולוגיים. תרגום: זיוה יבין. מלווה בעשרות איורים וצילומים ונוסחאות. מצב טוב 485 עמודים.