בישול-ספר בסדרת לה קורדון בלו הסידרה הביתית תבשילי קדרה מתכונים לאניני טעם של מיטב השפים כמו האשף קלישה, האשף בושרה, האשף מל..ועוד. במתכונים: בשר בקר ברוטב שמיר, קדרת עוף בפטריות ובצלים, קדרת בשר צבי, נזיד כליות עגל ביין לבן, הסיר החם של לנקשר, קסולה...ועוד. בעריכת קרול סוויטנם-בלוויית צילומים מאירי עיניים. מצב טוב מאוד. 63 עמודים.