בישול ואפיה-הפסח שלנו השפים הטובים בישראל עושים סדר-18 עשר שפים ידועים מביאים בספר זה 60 מתכונים לפסח. מאיר אדוני-חרוסת תאילנדית, ארז קומרובסקי-טאבולה גרעינים שחורים, משה שגב-תבשיל אפונה ועשבים על אורז לבן, תבשיל צוואר בקר בזיתים-יונתן רושפלד, אגסים צלויים-ישראל אהרוני, קיגל כשר לפסח-מיקי שמו, ברבוניות אפויות על שמן זית על סלט חצילים זעלוק-יוסי שטרית, מרק ירוקים-אבי ביטון.מלבי אננס ברוטב יין-צחי בוקששטר..ועוד. צילומים צבעוניים מצב טוב מאוד. 102 עמודים.