בישול- הבישול המרוקאי של אמא מאת רחל קינן- מתכונים מאחד מן המטבחים המשובחים והססגוניים המטבח המרוקני. באוסף זה כוללים מתכוני דגים מבושלים צלויים קציצות ועוד מתכוני בשר ועוף, ירקות ממולאים, פשטידות קוסקוס בשרי, קוסקוס חלבי, פסטלים, מרקים סלטים, לחם ומאפים עוגיות משתה ושמחה, ריבות ביתיות...צילומים צבעוניים של ראובן ביטון. מצב טוב מאד. 278 עמודים. כריכה קשה.