בישול- ספר בסדרת לה קורדון בלו הסידרה הביתית עוף של מיטב השפים של כל בתי הספר של הקורדון בלו. שפים כ-קלישה, בושרה, סלמביין, לואז, ז'אמבר ועוד. במתכונים: טרין כבדי עוף, עוף בנוסח הציידים, עוף הכתרת המלכה, עוף קייב, עופיונים צלויים בחמאת עשבי תיבול, חזה עוף ממולא מחית שורש סלרי. ועוד. בלוויית צילומים להמחשה.בעריכת קרול סוויטנם -מצב טוב. 64 עמודים.