מדע פופולרי-לחם יין ומיקרובים מאת הרולד וו רוסמור -משחר ההיסטוריה עשה האדם שימוש גם אם לא במודע-באותם בעלי חיים זעירים המכונים מיקרובים, רבים ממוצרי המזון החביבים עלינו-יין, גבינות צהובות, מחמצים ועוד. הם בזכותם של אותם יצורים. אך יצורים אלה גם גרמו למגפות גדולות שהכריעו עמים גדולים..מסכת יחסים מורכבת ומפתיעה זו נסקרת בספר מרתק ומלא הומור..תרגום: דבורה יעקובי. בלוויית עשרות איורים וצילומים. מצב טוב. 202 עמודים.