בישול-הבישול העירקי נוסח בגדד מאת מדלן אסלמיטב הבישולים והמאפים של עדת יוצאי עיראק בישראל: מאכלי חלב כתבשיל אורז בחמאה וקישואים, בוריקס ממולא גבינה מלוחה..מאכלי בשר כ-כדורי סולת ממולאים בשר עם במיה,סלק אדום, דלעת כתומה ועוד..קציצות תפוחי אדמה ממולאות בשר צימוקים ושקדים..ממולאים, מאכלי בשר, עוף, דגים..מיני מאפה, בוריקס, פרפראות, סלאטים וחמוצים...צילם: אדוארד פרידמן.מצב טוב 146 עמודים.