בישול ותזונה בצהל
פישר א-ערך
400.00 ₪
במלאי- מוציא לאור
- מפקדת קצין הספקה ראשי
- שנת הוצאה
- 1962
- כריכה
- קשה
- שפה
- עברית
- קטגוריה
- אספנות ספרי בישול תזונה ותחזוקת בית
אספנות בישול ספרים מיוחדים בישול-בישול ותזונה בצה"ל-המזון הוא הדלק המניע את גוף האדם. חשיבות המזון מקבלת הדגשת יתר בצבא..ספר זה בא לסייע לסגל המטבח והאפסנות ביחידות בעבודתם היומיומית הביא לדפוס רס"ן א פישר. בתוכן:
עקרונות התזונה בצה"ל-תורת התזונה, תהליכי בישול, הגיינה וסניטציה..ועוד.
מתכונים-מרקים, דגים למיניהם, תוספות פחממניות, דיסות חלביות ומשקאות חמים..ועוד.
בישול בתנאי שדה-מיקומו וארגונו של המטבח בשדה, אחסנת המזון, ציוד מטבחים,
נספחים-תקן ציוד מטבח שדה, סדר מטבח שדה קבוע, תקנון הכשרות במטבחים צבאיים..
בספר שלושה לוחות מקופלים צבעוניים של ערכי תזונה, חומרי חיטוי הכנה והשימוש בהם, מבנה הפרקים היסודיים וגיווניהם.
וכן שפע איוריםיפים חלקם צבעוניים. מצב טוב מאוד 352 עמודים.
מידע על הזמנות ומשלוחים
תשלום מתבצע בטלפון או בעת הרכישה בחנות.
משלוחים מתבצעים לכל רחבי הארץ באמצעות דואר ישראל רשום או שליח עד הבית לפי בקשת הלקוח.
ישנה גם אפשרות משלוחים לחו״ל בדואר EMS או ECO-POST.
לשאלות ובירורים ניתן ליצור קשר בטלפון או במייל.