מסע מסביב למזווה-חתום

אספנות ספרי בישול חתומים- מסע מסביב למזווה. ספרה של העורכת והמתרגמת מומחית לבישול ותזונה דליה למדני.

מחקר אנתרופוגי מרתק על תפ]קידו של האוכל בחיינו...מסביב למזווה מזמן למי שמוכן לבדוק לא מעט הפתעות, הוא יגלה שנוצרים כמו גם יהודים אדוקים בדתם, החרימו את העגבניה מאות שנים משום שהאמינו שאכילתם מעוררת פריצות.

תפוחי האדמה ניתנו למאכל, בשעתם, רק לחזירים ולאסירים. כל האחרים האמינו כי האוכל אותם ילקה בצרעת, גם התירס אינו מובן מאליו. הוא מעורב בכל תחומי חיינו. אוכלים תירס, שותים אותו, מעשנים אותו בולעים אותו, לבשים אותו וזה עוד לא הכל...

ספר מרתק ומאתגר המפריך דעות קדומות, אך לעולם לא משעממם. בספר 20 סיפורים כאלה, שזורים סו אנקדוטות משעשעות להפליא ובציטוטים מאלפים..

בפתח הספר הקדשה של דליה למדני.

מצב טוב מאוד 398 עמודים.