| בישול משקאות יין-חוברת הקורס של בר טנדר בית הספר לברמנים שכתב וערך גדי אבקסיס(שר המשקים.). בתוכן: על הבר, צורות ההגשה, הכרת משקאות הבר, טבלאות ומשקלים, מילון משקאות, קוקטלים וחלומות וכן נספחים כמו מפת אזורי היין בצרפת, מפת אזורי הקומיאק, בירה, קפה. חוברת גדולה מצב טוב מלבד מעט סימוני עט. 88 עמודים. | אבקסיס גדי | bartender בית הספר לברמנים • ?-198-9 | 150 ₪ |
| בישול ומשקאות-שר המשקים ספר תרבות הבר והשתייה מאת גדי אבקסיס בספר מקיף על תרבות השתייה אלכוהול, על הבר, התזקיקים הלבנים, אפריטיפים, דז'סטיפים, וויסקי, ברנדי, בירה, יין, ליקרים, קוקטלים, קפה. בנןסף לרקע ההיסטורי הנרחב המתעד מאורעות היסטוריים לאומיים לצד אזרחים שהושפעו מיחסם של מנהיגים לאלכוהול כדוגמת קרב טפלגר, מרד המלוכנים בסקוטטלנד הרננדו קורטס והאצטקים, קולומבוס ומטעי קני הסוכר והרום..ועוד, מובא תהליך הייצור ופרק העוסק בבר לפרטיו..בלוויית צילומי צבע רבים. מצב טוב 327 עמודים. מהדורה שניה. | אבקסיס גדי | ברטנדר • 2010 | 120 ₪ |
| בישול ומשקאות-שר המשקים ספר תרבות הבר והשתייה מאת גדי אבקסיס בספר מקיף על תרבות השתייה אלכוהול, על הבר, התזקיקים הלבנים, אפריטיפים, דז'סטיפים, וויסקי, ברנדי, בירה, יין, ליקרים, קוקטלים, קפה. בנןסף לרקע ההיסטורי הנרחב המתעד מאורעות היסטוריים לאומיים לצד אזרחים שהושפעו מיחסם של מנהיגים לאלכוהול כדוגמת קרב טפלגר, מרד המלוכנים בסקוטטלנד הרננדו קורטס והאצטקים, קולומבוס ומטעי קני הסוכר והרום..ועוד, מובא תהליך הייצור ופרק העוסק בבר לפרטיו.. בלוויית צילומי צבע רבים. מצב טוב מלבד מעט סימונים בעט. 309 עמודים. | אבקסיס גדי | ברטנדר • 2008 | 120 ₪ |
