חקלאות-גידול ירקות, מאת י אטינגר וא זלינגר. בתוכן: הכנת השטחים ועיבודם בגן הירק, זיבול, השקאה, לוחות שנה לעיבוד...משפחת הסולנים, משפחת המצליבים, משפחת הדלענים, משפחת הסוככיים, משפחת הסלקיים, משפחת השושניים, משפחת הקטניות, משפחות שונות: תות שדה, תרד, חסה ועוד מלווה באיורים וצילומים להמחשה.