בישול הבישול הסיני של אהרוני ודן דאור. הגרסה הכשרה.
קובץ מתכוני העידית במאכלי סיןןןןן כפי שאהרוני מכין אותם מדי יום לאורחי המסעדה שלו בהסברים צעד צעד בליווי תצלומים מפורטים לעישון, אידוי, טיגון, צלייה ויתר שיטות הבישול המרכזיות דן דאור מרצה לפילוסופיה סינית באוניברסיטת תל אביב טרח בתחקיר הספרותי קולינרי והעשיר את הספר במימד נוסף של פיוטים ודברי ספרות..
מתכונים לסלטים סיניים, כיסונים חריפים, מרקיםאצבעות דג, עוף חמוץ מתוק ועוד ועוד..
בשפע תצלומי צבע מצב טוב. כריכה קשה.
256 עמודים.