בישול-מטבח יהודי משובח ברמה של 5 כוכבים מאת גלוריה רוטשטיין.
במתכונים מעולים ומעוררי תיאבון עם טעם האידיש מאמע והן מהמטבח הבינלאומי..קניידלך וחרעמזלאך, טייגלאך וקיכלאך, גפילטע פיש ופלאומן צימס, כבד קצוץ ורגל קרושה, הרינג וצולנט..ועוד ועוד מעדנים המסודרים בספר לפי מדורים: מנות ראשונות, דגים, מרקים עופות, בשרים, סלטים וירקות, תוספות, לחמים וחלות, קינוחים, עוגות, עוגיות, פסח. ואינדקס.
בשפע צילומים צבעוניים להמחשה.
מצב טוב מאוד 192 עמודים.