בישול- יש מקום בעיר התחתית יומן אוכל חיפאי מאת עיתונאית האוכל, אשת הטלויזיה והבשלנית הילה אלפרט. הספר משרטט את פניה המשתנות והולכות של העיר התחתית חיפה. על מסעדות דגים מיתולוגיות, חמארות אפופות עשן, קבב שאין שני לו ומעדניות חצי מחתרתיות עם גבינות ויינות שהוברחו מחו"ל. אלפרט משוטטת בעיר ומביאה בשפתה האישית והחושנית את הצבעים והטעמים לצדם מובאים מתכונים מהמטבח שלה...בשפע צילומים יפהפיים. צילומי העיר חיפה של צבי רוגר. צילומי אוכל: איתיאל ציון. מצב כחדש. 224 עמודים.