בישול- le cordon bleu הסידרה הביתית קינוחים מתכונים לאניני טעם של מיטב השפים של כל בתי הספר של קורדון בלו: האשף קלייה, טריין, בושרה, דושן, שנטפור, ז'אמבר, אוטווה..ועוד. במתכונים: פאי תפוחים אמריקני, קרם ברולה, מקפא פירות יער, מוס שוקולד עם ליקר קואנטרו, סופלה חם מפרי השעונית, טארט פרי ושקדים....ועוד. בלוויית צילומים צבעוניים להמחשה.בעריכת קרול סוויטנם מצב טוב.64 עמודים