בישול- le cordon bleu הסידרה הביתית בישול צרפתי מתכונים לאניני טעם של מיטב השפים של כל בתי הספר של קורדון בלו: האשף קלייה, טריין, בושרה, דושן, שנטפור, ז'אמבר, אוטווה..ועוד. במתכונים: אומצת אינטרקוט בנוסח בורדו, בויאבז, ברווז בתפוזים, טארט פודינג אורז, ניוקי בסגנון פריסאי, סלט ניסואז, פלאן אגסים ודבש..ועוד. בלוויית צילומים צבעוניים להמחשה.בעריכת קרול סוויטנם מצב טוב.64 עמודים