בישול אפיה ויין-עולם הבירה אוצר של טעמים וניחוחות ומתכונים נפלאים של בישול בבירה מאת שלמה פפירבלט. בספר מפואר שהוא מדריך צבעוני ומרתק לעולם השיער, המשקה האלכוהולי הנפוץ בעולם: ההיסטוריה של הבירה, דרך עשייתה, סוגיה השונים, מושגים, מותגים והאנשים הקשורים לבירה בשפע צילומים ותצלומי פרסומת רבים מצב טוב מאוד256 עמודים.