בישול ומסעדנות- להיות מסעדנית מקרן עד דיקסי אוטוביוגרפיה ניהולית מאת אירית שנקר יזמית ומנהלת מצליחה הפורשת באוטוביוגרפיה ניהולית שכמוה טרם נכתבה בארץ את דרכה הארוכה ממלצרות בבית קפה ועד להקמתן ולניהולן של מסעדות היוקרה קרן ודיקסי...מצב כחדש. 243 עמודים.