בישול-אוכלים בירושלים מפגש של הווה ועבר, פאר ודלות, מנהגים, מסורות וחידושים, כל אלה קובצו בספר זה ובו רשמים, מרשמים, תעודות וסעודות של רחובות העיר ירושלים השוקקת על נהרות התמרהינדי, אגזים של "חאמלה מלאנה" חמין בתנור השכונתי וקוגל בבית הכנסת...ספר מרהיב בצילומים היסטוריים רבים מתכונים וצילומי אוכל מעוררי תיאבון ושפע ביאורים.
אוצרת התתערוכה: שרי אנסקי. צילום: אלכס ליבק. כתיבה וסגון המתכונים: שרי אנסקי. מצב טוב. 186 עמודים.