בישול- המטבח של כוך ההיתוך מאת ישראל אהרוני ונלי שפר.ובו 12 ארוחות, 12 משפחות, 12 סיפורי חיים בישראל, בספר זה מסתובבים אהרוני ושפר בארץ מתארחים בבתים ושומעים סיפורי חיים מרגשים, פולקלור, מלבושים. והבישול של הנשים. אוכל אתני יהודי מקורי, קובה, סנדביץ טוניסאי, בורקס טורקי..ועןד..אלבום מפואר מלווה בעשרות צילומים צבעוניים של שפר. מצב טוב מאוד. 201 עמודים.